حفظ گرمای فضای بیرونی در هوای سرد آیا تا به حال متوجه شدهاید که چرا فضاهای بیرونی رستورانها، به محض فرا رسیدن زمستان، دچار سرما میشوند؟ دلیل اصلی این امر این است که اکثر دستگاههای گرمایشی سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما در فضاهای باز، باد این گرما را قبل از رسیدن به مشتریان، از بین میبرد. این کار، هدر دادن پول است. به همین دلیل، از دستگاههای گرمایشی مایکروویو برای گرم کردن فضای بیرونی استفاده میکنیم. این دستگاهها گرما را مستقیماً به سمت مشتریان و صندلیهایشان ارسال میکنند؛ در نتیجه، احساس میشود که در یک فضای آفتابی نشستهایم. گرمای بیشتر، میزهای بیشتر اگر مشتریان شما احساس سرما کنند، احتمالاً برای خوردن دسر یا نوشیدن الکل، در آنجا نخواهند ماند؛ آنها به دنبال راه خروج خواهند بود. با نصب این دستگاهها در بالای سقف، میتوانید یک «منطقه گرم» ایجاد کنید؛ این کار به شما امکان میدهد تا فضای بیرونی را در هوای سرد نیز باز نگه دارید. البته، ما فقط بر اساس حدس و گمان عمل نمیکنیم؛ بلکه به ارتفاع سقف و شدت باد نیز توجه میکنیم. اگر ارتفاع سقف زیاد باشد، از دستگاههای قدرتمندتری استفاده میکنیم تا گرما به میزها برسد. جزئیات مربوط به برق و هزینهها معمولاً میتوان این دستگاهها را به سیستم برقی موجود متصل کرد. نکته مهم این است که بار برقی را بین فازهای مختلف تقسیم کنیم؛ چون هیچ کس نمیخواهد که درست در وسط شب جمعه، سیستم برق قطع شود. بهترین نکته این است که این دستگاهها بلافاصله گرما تولید میکنند؛ یعنی نیازی به زمان برای گرم شدن نیست. فقط کافی است کلید را فعال کنید و گرما ایجاد خواهد شد. این موضوع، مزیت بزرگی برای صورتحساب برق شماست؛ چون دیگر نیازی نیست برای گرم کردن فضای خالی، دو ساعت صرف هزینه کنید. فقط زمانی از این دستگاهها استفاده میکنید که مشتریان در آنجا نشستهاند. یافتن بهترین موقعیت برای نصب دستگاهها باید در موقعیت نصب دستگاهها دقت کنید؛ اگر دستگاهی با توان زیاد را در ارتفاع پایینی قرار دهید، ممکن است گرمای آن بیش از حد باشد. مهم این است که ارتفاع سقف را با توان دستگاه تطبیق دهید. اگر فضای بیرونی شما کاملاً در معرض باد باشد، احتمالاً نیاز به تعداد بیشتری دستگاه خواهید داشت تا باد را جبران کنید. مهم این است که مشتریان احساس راحتی کنند، نه اینکه احساس سوزش کنند.