כיצד לשמור על הטרסה שלכם מלאה באורחים, גם כשבחוץ קר מאוד
האם שמתם לב שהטרסות של מסעדות נהיות ריקות מיד כשמגיע החורף? בדרך כלל זה קורה מכיוון שרוב המחממים מנסים לחמם את האוויר. אך במרחב פתוח, הרוח פשוט לוקחת את החום הזה לפני שהוא מגיע לאורחים. זו בזבוז של כסף. לכן אנו משתמשים במחממים בגלי אינפרא-אדום שמותקנים על התקרה. במקום להילחם ברוח, המחממים האלו שולחים חום ישירות אל האורחים ואל הכיסאות שלהם. זה כמו לשבת באזור מואר בשמש ביום קר.
יותר חום, יותר שולחנות
העניין הוא שאם האורחים שלכם רועדים מקור, הם לא יישארו לקינוח או לבקבוק היין השני. הם יחפשו את היציאה. על ידי התקנת מחממים אלו על התקרה, אתם יוצרים “אזור חם” נוח. זה מאפשר לכם להשאיר את הטרסה פתוחה גם במזג אוויר קשה, שבדרך כלל יגרום לכם לסגור את דלתות הטרסה. אנו לא פשוט מנחשים איך להתקין את המחממים. אנו בודקים גובה התקרה ועוצמת הרוח באזור. אם התקרה גבוהה, אנו משתמשים במחממים חזקים יותר, כדי שהחום יגיע אל השולחנות.
הפרטים הטכניים (חשמל ועלויות)
בדרך כלל ניתן לחבר את המחממים האלו לשקעי החשמל הקיימים. העניין הוא לאזן את העומס על השקעים – אף אחד לא רוצה שהמפסק יקפוץ באמצע ערב שישי עמוס. היתרון הגדול הוא שהטכנולוגיה של גלי אינפרא-אדום פועלת מיד. אין צורך בזמן התחממות. כל מה שצריך לעשות זה להפעיל את המחמם, ומיד יהיה חם. זו יתרון גדול מבחינת החשבון החשמלי שלכם. אינכם צריכים לשלם על חימום הטרסה הריקה במשך שעתיים, לפני שהאורח הראשון יגיע. אתם מפעילים את המחממים רק כשיש אנשים שיושבים שם.
מציאת האיזון הנכון
צריך להיות זהירים בבחירת המיקום של המחממים. אם תמקמו מחמם בעל הספק גבוה מדי בגובה נמוך מדי, זה עלול לגרום לתחושה לא נוחה – כמו צריבה בכתפיים. העניין הוא לאזן את גובה התקרה עם עוצמת המחמם. ואם הטרסה שלכם פתוחה לגמרי לרוחות, כנראה שתצטרכו עוד מחממים כדי לפצות על הרוחות. העניין הוא לוודא שהאורחים ירגישו נוח, ולא כאילו הם נמצאים בתנאים קיצוניים.