Mantendo seu pátio aquecido mesmo quando faz frio lá fora
Já percebeu como os patios dos restaurantes “morrem” assim que chega o inverno? Geralmente, isso acontece porque a maioria dos aquecedores tenta aquecer o ar. Mas, em um espaço ao ar livre, o vento leva esse calor embora antes mesmo de ele alcançar os clientes. É um desperdício de dinheiro. É por isso que usamos aquecedores infravermelhos de onda curta montados no teto. Em vez de lutar contra o vento, esses aparelhos irradiam calor diretamente para os seus convidados e suas cadeiras. É como se estivessem sentados sob os raios do sol em um dia frio.
Mais calor, mais mesas disponíveis
Se os seus convidados estiverem com frio, eles não vão querer ficar para comer a sobremesa ou beber outra garrafa de vinho. Eles vão procurar uma maneira de sair dali. Ao instalar esses aparelhos no teto, você cria uma “zona de calor” aconchegante. Isso permite que você mantenha as mesas do lado de fora funcionando, mesmo em condições climáticas que normalmente forçariam você a fechar as portas do pátio. Mas não basta escolher os aparelhos aleatoriamente. É preciso considerar a altura do teto e o quanto é ventoso no local. Se o teto for alto, usamos aparelhos mais potentes, para que o calor chegue até as mesas.
Aspectos práticos (energia e custo)
Geralmente, esses aparelhos podem ser conectados à rede elétrica existente. O segredo está em equilibrar a carga entre as fases da rede elétrica – ninguém quer que o disjuntor trave bem no meio de um dia movimentado. O melhor de tudo? A tecnologia de onda curta funciona imediatamente. Não há necessidade de espera para que o ambiente aqueça. Basta ligar o aparelho, e pronto: já está quente. Isso significa uma grande economia na conta de luz. Você não precisa pagar para aquecer um pátio vazio por duas horas, antes mesmo que o primeiro cliente chegue. Você só precisa usar os aparelhos quando as pessoas realmente estão lá.
Encontrando o equilíbrio perfeito
É preciso ter cuidado com a localização dos aparelhos. Se você colocar um aquecedor de alta potência em uma posição muito baixa, pode ficar muito quente – como se houvesse uma sensação de ardor nos ombros. Tudo depende de encontrar o equilíbrio entre a altura do teto e a potência do aparelho. E se o seu pátio estiver completamente exposto aos elementos, provavelmente será necessário ter mais alguns aparelhos para compensar o vento. O importante é garantir que os convidados se sintam aconchegados, e não sofrendo com o calor excessivo.