Dışarının soğuk olması yüzünden para kaybetmeyi bırakın.
Dürüst olalım: Kış geldiğinde dış mekanlarda yemek yemek tam bir kabustur. Harika masalarınız ve güzel bir bahçeniz olsa da, sıcaklık düştüğünde bunlar kimse tarafından kullanılmak istenmeyen pahalı eşyalar haline geliyor.
Çoğu insan bu sorunu standart ısıtıcılarla çözmeye çalışıyor. Ancak buradaki sorun şu: Bu ısıtıcılar sadece havayı ısıtıyor. Açık alanda ise bu sıcak hava, hafif bir rüzgar estiğinde hemen uçup gidiyor. Bu, altı delikli bir kovayı doldurmaya çalışmak gibidir.
İşte bu yüzden kısa dalga kızılötesi ısıtıcılar kullanıyoruz. Bu ısıtıcılar rüzgara karşı mücadele etmek yerine doğrudan hedefe yöneliyor. İnsanları ve eşyaları doğrudan ısıtıyorlar. Havayı umursamıyorlar.
Bunu nasıl kuruyoruz?
Eğer bir pergola kullanıyorsanız, yağmur veya karın etkisine dayanabilecek su geçirmez cihazlar tercih ediyoruz. İçindeki kuvars elemanlar birkaç saniye içinde maksimum sıcaklığa ulaşıyor. Odayın “ısınmasını” beklemeye gerek kalmıyor.
Genellikle bunları tavan üzerinde bir grid şeklinde monte ediyoruz böylece küçük “ısıl alanlar” oluşuyor.
Bu durum, serin bir sonbahar gününde güneş ışığının olduğu bir yerde oturmak gibi hissettiriyor. Bu anlık sıcaklık, misafirlerin saatlerine bakıp içeri koşmalarını engelliyor. İnsanlar rahat olduklarında daha uzun süre kalıyorlar; başka içecekler sipariş ediyorlar, tatlı da söylüyorlar.
Dikkat edilmesi gerekenler (ve bunlardan nasıl kaçınılır?)
Bu cihazları dayanıklı olacak şekilde tasarlıyoruz; polisajlı alüminyum yansıtıcılar sayesinde ısı doğrudan istenen yere yönlendiriliyor. Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta var: elektrik sistemi. Yüksek güçlü ısıtıcılar çok fazla enerji tüketiyor. Eğer 12 adet 2000W’lık ısıtıcıyı, bunlar için uygun olmayan bir devreye bağlarsanız, Cuma akşamları elektrik kesintisi yaşanabilir. Bu hiç de iyi bir durum değil.
Bu tür alanlar için her zaman ayrı devreler öneriyoruz. Bu biraz daha fazla iş gerektiriyor, ancak böylece yoğun kullanım saatlerinde ışıkların sönmesi konusunda endişelenmenize gerek kalmıyor.
Gerçekten faydalı mı?
Hesaplamalar oldukça basit. Düşünün: Eğer Ocak ayında 10 dış mekan masasını kapalı tutmak yerine açık tutabilirseniz, bu ekstra masaların maliyeti birkaç hafta içinde telafi edilmiş olur. Sadece ısıtıcı satın almıyorsunuz; aslında yeni bir oda inşa etmek zorunda kalmadan restoranınıza daha fazla alan ekliyorsunuz.