Hãy ngừng việc lãng phí tiền chỉ vì thời tiết lạnh! Thành thật mà nói, việc tổ chức bữa ăn ngoài trời thật sự là một cơn ác mộng vào mùa đông. Dù bạn có những chiếc bàn đẹp và khu vườn tuyệt vời, nhưng ngay khi nhiệt độ giảm xuống, chúng lại trở thành những món đồ nội thất vô dụng, không ai muốn ngồi ở đó nữa.
Hầu hết mọi người cố gắng khắc phục vấn đề này bằng cách sử dụng máy sưởi thông thường. Nhưng vấn đề là: những chiếc máy sưởi này chỉ làm ấm không khí thôi. Còn trong không gian ngoài trời, luồng khí ấm sẽ bay mất ngay khi có gió thổi qua. Đó giống như việc cố gắng đổ nước vào cái xô có lỗ ở đáy vậy.
Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng công nghệ hồng ngoại tia ngắn. Thay vì cố gắng chống chọi với gió, những chiếc máy sưởi này trực tiếp làm ấm con người và đồ đạc. Không khí thì không quan trọng lắm.
Cách lắp đặt
Nếu bạn sử dụng khu vực ngoài trời có mái che, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng những máy sưởi chống nước, có thể chịu được mưa tuyết mà không bị hỏng. Bên trong máy có các linh kiện bằng thạch anh, giúp máy đạt nhiệt độ tối đa trong vài giây thôi. Bạn không cần phải chờ đợi cho đến khi khu vực đó “ấm lên”.
Chúng tôi thường lắp đặt chúng theo dạng mạng lưới trên trần nhà, tạo thành những “vùng ấm”. Cảm giác như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu đẹp trời vậy. Sự ấm áp tức thì này khiến khách hàng không muốn rời đi ngay. Khi mọi người cảm thấy thoải mái, họ sẽ ở lại lâu hơn, gọi thêm đồ uống hoặc món tráng miệng.
Những điều cần lưu ý (và cách tránh chúng)
Chúng tôi thiết kế những chiếc máy sưởi này để chúng có thể hoạt động bền bỉ, với các bộ phận phản xạ bằng nhôm được đánh bóng, giúp truyền nhiệt trực tiếp xuống nơi cần thiết. Nhưng có một điều bạn cần lưu ý: hệ thống điện của bạn. Những chiếc máy sưởi có công suất cao sẽ tiêu tốn rất nhiều điện năng. Nếu bạn cắm mười chiếc máy sưởi 2000W vào một mạch điện không dành cho chúng, bạn sẽ khiến công tắc ngắt ngay trong giờ cao điểm. Điều này thật tồi tệ.
Chúng tôi luôn khuyên bạn nên sử dụng mạch điện riêng cho những khu vực này. Điều này có thể tốn chút công sức hơn, nhưng ít nhất bạn cũng không cần lo lắng về việc đèn tắt trong giờ cao điểm.
Liệu việc đầu tư này có xứng đáng không?
Công thức tính toán khá đơn giản. Hãy nghĩ xem: nếu bạn có thể giữ 10 chiếc bàn ngoài trời hoạt động vào tháng Giêng thay vì phải đóng chúng lại trong mùa đông, thì chi phí đầu tư vào những chiếc máy sưởi này sẽ được bù đắp trong vài tuần thôi.
Bạn không chỉ mua những chiếc máy sưởi đơn thuần. Thực chất, bạn đang tăng diện tích sử dụng cho nhà hàng của mình mà không cần phải xây thêm phòng mới.